Cód: 69519
Cozinha Industrial
Garibaldi - RS
Cozinha Industrial (Tram. Garibaldi)
Estágio - Presencial
Prazo: 30/05/2024
Acompanhar e observar as atividades da nutricionista na elaboração das receitas, no cálculo nutricional dos cardápios, nos riscos de contaminação e higienização (boas práticas no serviço de alimentação), nos procedimentos de segurança alimentar e educação alimentar.
Acompanhar a produção e distribuição das refeições.
Auxiliar no monitoramento e preenchimento de indicadores de temperaturas, resíduos, recebimento de produtos e ficha de Epis.
Acompanhar o cumprimento das normas de segurança, higiene no trabalho bem como o uso de Epis.
Auxiliar no desenvolvimento de treinamentos relacionados aos procedimentos de higiene e preparo de alimentos da unidade.
Horário: a combinar
Estar cursando /Nutrição - a partir do 4 semestre.
Nossas vagas também são para Pessoas com Deficiência.
Rua Pedro Baldasso, 47 Centro CEP: 95185-000 Carlos Barbosa - RS Fone: 54 3461-8300