Cód: 34850
Cozinha Industrial
Carlos Barbosa - RS
Efetiva - Presencial
Prazo: 30/03/2023
Gerenciar as atividades de cozinha industrial, organizando e tomando decisões em relação a cardápio, equipe, insumos e demais atividades.
Atuar administrando o cálculo nutricional, fator de correção, riscos de contaminação, higienização, procedimentos de segurança alimentar e educação alimentar.
Acompanhar a distribuição da refeição para os clientes sob sua responsabilidade, controlando as não conformidades e analisando as sugestões propostas.
Planejar e desenvolver eventos comemorativos realizando todas as tarefas necessárias.
Garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene no trabalho
Monitorar e acompanhar através de indicadores a situação ambiental do setor.
Horário de trabalho: 17:00 às 21:52 / 23:02 às 03:00 seg a sex
Formação completa em Nutrição.
Experiência na área.
Nossas vagas também são para PCDs.
Nossa empresa segue boas práticas de fabricação e não é permitido o uso de adornos, maquiagem, unhas compridas, esmalte/base, barba/bigode e perfume durante a realização das atividades.
Rua Pedro Baldasso, 47 Centro CEP: 95185-000 Carlos Barbosa - RS Fone: 54 3461-8300