Queijeiro

Preparar e processar o leite e outros ingredientes de acordo com receitas e métodos específicos
Realizar as etapas de coagulação, corte, prensagem e salgação dos queijos.
Monitorar o processo de fabricação para garantir a consistência e qualidade do produto final
Inspecionar o queijo em diferentes fases de produção para identificar e corrigir qualquer problema de qualidade.
Manter os ambientes e equipamentos de produção limpos e higienizados, seguindo as normas sanitárias e de segurança alimentar
Garantir o cumprimento das regulamentações de segurança alimentar e práticas de higiene.
Monitorar e controlar os resultados físico-químicos junto ao laboratório de controle de qualidade de forma a atender os padrões internos e previstos em legislação.

Horário: 02:00 às 07:50 / 09:00 às 11:10 de segunda a sexta-feira. No sábado trabalhará das 03:00 / 07:00.

Ter mais de 18 anos.

Residir em Carlos Barbosa.

Nossas vagas também são para Pessoas com Deficiência.

Nossa empresa segue boas práticas de fabricação e não é permitido o uso de adornos, maquiagem, unhas compridas, esmalte/base, barba/bigode e perfume durante a realização das atividades.